Öffnungszeiten
Freitag08.30–17.30 Uhr
Tel +49 (9398) 99913

Teichanlage 1

In der von Quell- und Bachwasser gespeisten Anlage in Birkenfeld, werden Setzlinge von Forelle, Saibling und Karpfen zu Speisefischen herangezogen und in unserer Schlacht- oder Räucherei zum fertigen Produkt weiterverarbeitet.

Die Aufzuchtbecken werden mittels einer Sauerstoffüberwachungsanlage ständig auf den optimalen Sauerstoffwert geprüft. Bei Bedarf wird mit Eintrag von Sauerstoff für das Wohlbefinden der Fische gesorgt.

Da wir nicht alle Fischarten, die wir für die Vermarktung benötigen, selbst produzieren können, beziehen wir von befreundeten Kollegen Karpfen, Waller, Schleien, Aale, Störe, Bach oder Seeforellen.